Previous
Next

Traiteur Firenze staat voor het beste uit de Italiaanse keuken met diverse klassiekers en seizoensgebonden suggesties. Al onze gerechten worden met oog voor kwaliteit, smaak en een vriendelijke bediening.

Grootvader Giacomo en grootmoeder Jeannine openden in 1960 restaurant Firenze. Dit was ineens de start van een bloeiend Italiaans restaurant op de Kustlaan in hartje Knokke-Heist. In 1977 besloot papa Sebastien zijn studies te beƫindigen en ook in de zaak te stappen. In 1988 huwde hij met Silvana en zo is zij ook in het restaurant gestapt.

Toen Mara Liverini oud genoeg was besloot ze om tevens te komen werken in het restaurant. Haar vriend Nicolas Vandecasserie studeerde af aan Ter Groene Poorte te Brugge en kwam ook in de zaak terecht.

Na 43 jaar werken besloot papa Sebastien een nieuw avontuur aan te gaan en kregen Mara en Nicolas een mooie kans toegeworpen: 5 februari 2020 opende traiteur Firenze voor het eerst zijn deuren!

Een greep uit ons assortiment
van heerlijke producten